Что приготовить из налима рецепты с фото - Рыбные супы 57 рецептов с фото. Как приготовить
13 хитростей для идеальной ухи
В классической подаче к ухе сервируют кулебяку и расстегаи [5] [6]. Для ухи подходит любая речная рыба, из проточной воды [8]. Самая вкусная уха получается на рыбном бульоне из живой рыбы: стерляди , окуня , а также судака , налима и сига [9] , ершей и пескарей [8] или разной мелкой рыбы [6] , дающей клейкий экстрактивный бульон янтарного оттенка [10].
Не определен. Варим рыбку с луком, солим, когда рыбка готова, добавляем сливочное масло не жалейте масла! Когда масло растопится, выкладываем на поверхность ухи краюшки, даем закипеть и сразу же снимаем. Используем крупную рыбу налим, форель, судак, щука, особенно хороши для этой ухи форель и налим. Выпотрошенную и нерезанную на куски рыбу закладываем в кастрюлю вместе с чищенными и нарезанными картофелем и луком, заливаем водой и варим до готовности рыбы и овощей, солим по вкусу, добавляем приправы и в конце сливки, даем закипеть, снимаем с огня и приятного аппетита! Количество сливок - по вкусу, мы вливаем где-то стакан на 3-х литрову кастрюлю.
По крайней мере в моей семье это так - рыбу у нас все очень любят, на столе она присутствует часто и в разном виде. Каких только рыб мы не едим! В этом отзыве расскажу о Плотве - частым госте на рыбацком крючке, но редким на столах в наших домах. Расскажу о том, как и куда ее можно использовать и поделюсь интересным блюдом из нее, с которым не та давно сама познакомилась. Такая классическая рыбка, которую рисуют детки. С серебристой чешуйкой.
