Фрикадельки в сметанно-томатном соусе в духовке - Мясные фрикадельки в сметано -томатном соусе. Реце
Мясо в сметанном соусе
Аккуратные мясные шарики в соусе — так можно описать всем знакомые тефтели. Как правило, они готовятся из мясного фарша, яиц, лука, хлеба, риса и приправ. А вот способы приготовления могут быть разные: жарка, тушение, запекание или варка на пару — все зависит от ваших предпочтений. Тефтели появились еще во времена китайской династии Цинь. Они упоминаются также в древнеримских и персидских кулинарных книгах, мясные шарики в разных вариациях можно найти по всему миру. На Сицилии есть аранчини, в Турции — кюфта, в Италии — польпетте, в Италии — альбондигас, хотя на самом деле список стран, где есть собственные разновидности тефтелей, можно продолжать бесконечно.
Весенне-летний сезон — идеальная пора для приготовления блюд на костре. Разнообразие рецептов позволяет готовить вкусное мясо свинины, говядины, курицы, саджи, баранины в казане, шурпу, уху, лагман, блюда из картошки и овощей пр. Еда на костре получается сочной, нежной и имеет фантастический вкус. Один из хитов — рецепт классического узбекского плова в казане. Это блюдо можно готовить из всех видов мяса: курицы или саджи, баранины, свинины или говядины — кто как любит.
Тефтели в грибном соусе под сыром
Автор: Денис, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
