Грузинская кухня пошаговый рецепт
Вторые блюда грузинской кухни
Блюда грузинской кухни по праву считаются одними из самых вкусных в мире. Читать далее. Спектр рецептов грузинской кухни весьма разнообразен: здесь и мясные блюда хинкали, сациви, чашушули , и мучные хачапури, лаваши, лепёшки , и блюда из бобовых и овощей лобио, аджапсандали , и супы харчо, чихиртма , и пряные соусы аджика, ткемали. Для грузинской кухни характерен контраст пряного и острого, поэтому ни одно грузинское блюдо немыслимо без использования пряных трав: кинзы, тархуна, базилика. Побаловать себя любимыми грузинскими блюдами в домашних условиях легко и просто, если следовать нашим рецептам с фото.
Грузинская кухня занимает заслуженное место на кулинарном Олимпе. Грузинские рецепты гоми , лобио , харчо , чахохбили , чанохи и многие другие давно готовятся за пределами Грузии. В целом, в современной грузинской кухне ни один из видов мяса не имеет преобладающего значения. Популярны рецепты мужужи , чанахи из баранины , харчо из говядины и чахохбили из домашней курицы или индейки. Рецепты рыбных блюд занимают в Грузии сравнительно скромное место, и распространены лишь в отдельных районах, расположенных вблизи рек.
Грузинская кухня считается одной из самых лучших в мире. Только сыров здесь существует более видов. Разнообразие мясных и овощных блюд, всевозможные соусы и специи не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана. Хачапури, хинкали, чакапули, сациви, ткемали — предлагаем рецепты грузинской кухни с фото и видео.
