Как приготовить вкусную начинку для пирожков из картошки - Как приготовить мясную начинку для пирожк
Приготовление мясной начинки для пирожков
Эчпочмак тат. Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в отличие от большинства других подобных изделий. Вариантов приготовления этих пирожков много. Можно приготовить из пресного теста, можно их приготовить как я из дрожжевого. Можно оставить в середине пирожка дырочку, чтобы в процессе приготовления наливать в нее бульон, а можно сделать как я в фарш сразу добавить молоко. Можно приготовить эти эчпочмаки из фарша и картофеля, а можно мясо и картофель порубить кубиками.
Горячие и румяные пирожки старается научиться печь практически каждая хозяйка. Это и украшение праздничного стола и просто очень вкусное блюдо для всей семьи. Начинок для пирожков огромное множество. Однако мясная — самая популярная. Она может быть приготовлена из разных видов мяса, в том числе, и из их смеси. Например, очень вкусна начинка из свинины и говядины, смешанных в равной пропорции.
В любой непонятной ситуации готовьте пирожки! И семью накормите, и нервы успокоите. Если духовка электрическая — готовьте на сковороде. Если и плита электрическая — жарьте на костре! Простой рецепт пирожков с картофелем и тушенкой из быстрого теста можно готовить где угодно, так же, как и есть! Дрожжевые пирожки на сковороде с картофелем и тушенкой понравится вашим домашним, друзьям, да и соседей можно угостить в эти трудные времена!
