Как сделать кефир из домашнего молока

Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, kulinaroman. Кефир, как и творог важные и жизненно необходимые кисломолочные продукты для здорового развития детей и не только. На сегодняшний день кефир можно приобрести в любом магазине, супермаркете или на рынке. Однако, кефир в магазине не всегда можно купить хорошего качества и первой свежести.

Кефир натуральный из коровьего молока 3,4 -4,5%, 1 л

Кефир термостатный. Слегка кисловатый нежирный кефир прекрасно утоляет жажду. Благодаря большому количеству кисломолочных бактерий и других микроорганизмов благотворно влияет на микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет. В кефире содержится витамин В12, витамин В1 и биотин, положительно влияющие на кровь и нервную систему, улучшающие состояние кожи, волос и ногтей, помогающие справиться со стрессами.

Для домашнего кефира подойдёт любая удобная емкость — банка, кастрюля, порционные баночки из йогуртницы или мультиварки. Главное — все простерилизовать. Заранее выберите место в своей кухне, где поставите сквашиваться кефир. Рекомендуем избегать близость плиты, батареи зимой или других нагревательных приборов, а также подоконников под прямыми солнечными лучами кефирчику может быть слишком жарко как зимой, так и летом. Нет смысла использовать мультиварку или йогуртницу для приготовления кефира — эти приборы создают слишком высокую температуру, при которой кефир расслаивается и перекисает. Самый простой способ приготовить домашний кефир — это взять упаковку суперпастеризированного молока продается в твердой упаковке Tetra Pak высыпать туда закваску «Кефир», взболтать и оставить на 1, дня при комнатной температуре.

В этой статье мы расскажем, что такое однодневный кефир, какими свойствами он обладает, чем отличается от обычного кефира. Поделимся простым рецептом однодневного домашнего кефира. Однодневный кефир — это очень свежий кефир, которому не более 1 дня с момента приготовления.

Похожие статьи

• Рецепты масок для волос для гладкости - Увлажнение волос в домашних условиях. Увлажняющие
• Рецепты блюд по времени приготовления - Вкусные домашние рецепты приготовления блюд с фото
• Как вывести плесень с куртки в домашних условиях - Как отстирать плесень с одежды и ткани: выводим п
• Ногти дизайн новинки в домашних условиях - Рисунки на ногтях в домашних условиях (47 фото) Ногти