Как сделать шоколадное фондю в домашних условиях
Шоколадное фондю в домашних условиях
Швейцарское фондю отлично подойдет как для вечеринки в тесном кругу друзей, так и для уютного семейного ужина. Как правильно приготовить фондю в домашних условиях, какие виды этого блюда бывают и существует ли специальный этикет для собравшихся за столом вокруг фондюшницы — читайте в статье на TEA. Сегодня под словом «фондю» понимают несколько видов блюд, которых объединяет особенность подачи: на стол ставят кастрюльку одну на всех с жидкой горячей массой, а в нее макают кусочки хлеба, картофеля, овощей, фруктов и т. Началось все с сырного фондю, которое когда-то давно придумали швейцарские крестьяне, однако чуть позже, уже во Франции, появились и другие варианты соусов — мясные, масляные и даже шоколадные. Сегодня фондю в переводе с фр. Это, скорее, своеобразный ритуал, повод собраться с близкими и друзьями за одним столом.
Залейте шоколад сливками. Растопите шоколад на медленном огне, непрерывно помешивая, или поместите миску в микроволновую печь также необходимо размешивать каждые 30 секунд. Добавьте сливки, если хотите получить более жидкую консистенцию. Что «макать» в шоколадное фондю — решайте сами. Это могут быть сезонные фрукты, ягоды, печенье, кусочки бисквита или брауни, сыр, орехи.
- Посуда для фондю
- Выпечка и десерты.
- Для удивления гостей оригинальным десертом, рекомендуем сделать фондю из шоколада. Это самый лучший выбор, который поразит и восхитит гостей на празднике.
- Шоколадное фондю — блюдо сравнительно молодое. Впервые оно появилось в США в году, но уже через год лучшие рестораны Америки и Европы включили его в свои меню… хотя, на наш взгляд, это блюдо больше подходит для домашнего праздника.
- Классическое фондю с сыром в домашних условиях
- Если свеча очень долго горит под фондюшницей — больше 30мин шоколад может подгореть, это отразится на вкусе, т. Lera, из чисто белого шоколада получается тоже вкусно, но при добавлении сливок консистенция желтеет и немного карамелизируется, рекомендую белый шоколад просто растопить на водяной бане и сливки не добавлять, и еще белый шоколад почему-то так и остается жидким, не застывает.
- Выпечка и десерты.
- Фондю — это блюдо родом из Швейцарии. В классическом варианте оно готовится из различных видов сыра.
Шоколадное фондю отличное решение для тех, кому наскучили традиционные сладости. Для его приготовления не требуются навыки шеф-повара или много времени, а потрясающий вкус этого лакомства понравится как детям, так и взрослым. Фондю в переводе с французского означает «растаявший». Истоки этого блюда уходят корнями в 18 век. Изначально оно не имело к сладостям никакого отношения: в расплавленный сыр окунали кусочки хлеба или картофеля, стараясь тем самым надолго сохранить их свежесть. Позже сыр заменили на швейцарский шоколад, а хлеб на всевозможные фрукты и ягоды.
Похожие статьи
- Рецепты масок для волос для гладкости - Увлажнение волос в домашних условиях. Увлажняющие
- Город связанный с переработка нефти - Как избавиться от головной боли в домашних условиях
- Как вывести плесень с куртки в домашних условиях - Как отстирать плесень с одежды и ткани: выводим п
- Рецепты блюд по времени приготовления - Вкусные домашние рецепты приготовления блюд с фото