Как сделать в домашних условиях джин

Город Плимут — один из центров изготовления джина в Англии. В отличие от стандартного «лондонского сухого», Plymouth Gin обладает более насыщенным ароматом, без явного преобладания можжевельника. В состав обязательно входит фиалковый корень он же — корень желтого ириса , кардамон и апельсин, горького привкуса трав этот напиток не имеет, взамен этого он обладает неким «земляным», «корневым» запахом и тонким апельсиновым послевкусием. Плимутский джин в домашних условиях приготовить сложнее, состав у него более специфический, да и не каждый аппарат для этого подойдет.

Набор для приготовления "Джин"

Джин — это крепкий алкогольный напиток, берущий свое начало из Англии. Для изготовления в обычный зерновой спирт добавляют засушенные травы, пряности, ягоды и специи. В итоге напиток имеет характерный суховатый вкус. Джин чаще всего используется в качестве основы для коктейлей. По легенде первый прототип джина появился в году. Голландский аптекарь Силвиус Де Ла Бо искал лекарство от болезни почек.

История появления джина уходит корнями в XVI век. В то время спиртовые настои на основе можжевеловых ягод использовались в качестве лекарства. Можжевеловую настойку делали ужасно горькой, пить ее было крайне тяжело. Все поменялось, когда Голландский профессор Францискус Сильвиус провел дистилляцию полученной настойки с целью концентрации полезных свойств можжевельника и увеличения его активного действия. Приготовленный напиток получился гораздо приятнее на вкус.

Свой Среди Своих Кулинария. Как сделать Джин в домашних условиях. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт джина. Для начала разберемся, что за чудо напиток джин. Неизменным ингредиентом во всех рецептах является ягода можжевельника.

Похожие статьи

• Как вывести плесень с куртки в домашних условиях - Как отстирать плесень с одежды и ткани: выводим п
• Как вылечить остеохондроз руки в домашних условиях - Остеохондроз это не болезнь, это образ жизни! В
• Ногти дизайн новинки в домашних условиях - Рисунки на ногтях в домашних условиях (47 фото) Ногти
• Сумки из джинса своими руками фото и выкройки