Консервы из салаки в домашних условиях в масле на зиму - Осторожно рыбные консервы!

Готовим в мультиварке. Вкусные домашние консервы из рыбы - о магазинной хочется забыть! Рыбные консервы — привычная каждой хозяйке заготовка.

Рыбные консервы

Консервы из рыбы в автоклаве по своим вкусовым качествам никогда не сравнятся с рыбными заготовками, приготовленными альтернативными способами. Разберемся, как правильно их готовить в этом популярном аппарате. Первым делом нужно не читать рецепты для автоклава для домашнего консервирования, а немного разобраться с принципом работы этого устройства и технологией готовки. Простыми словами автоклав — котел электрический или газовый , изготавливаемый преимущественно из нержавеющей стали более долговечный вариант по сравнению с альтернативами. Консервы из рыбы в автоклаве получаются такими вкусными благодаря нагнетаемому внутри аппарата давлению, повышению температуры до порядка градусов.

Способы приготовления консервов из рыбы с помощью автоклава

Признаки ботулизма в консервации, или как распознать коварный недуг

Рыбные консервы из скумбрии в масле на зиму

Рецепт консервы из речной рыбы. Лучше магазинных на 100%!

В каких консервах сайру заменяют более дешевой рыбой?

Рыба в автоклаве

Консервация на зиму — процесс очень увлекательный. Опытные хозяйки стараются заготовить на зиму как можно больше продуктов. Рыбные консервы на зиму в домашних условиях не являются исключением.