Маринование шашлыка из свинины лимоном - Лучшие рецепты шашлыка: как замариновать шашлык из свинины
Вкусный шашлык из свинины с луком, перцем и лимоном
Сочный и нежный шашлык из свинины, замаринованной с луком и лимоном, - это невероятно вкусное блюдо. Приготовить его совсем несложно, главное - знать секреты приготовления, о которых я и расскажу. Для того чтобы шашлык получился сочным и вкусным нужно правильно выбрать мясо - свиная шея идеально подойдёт для этого блюда.
Шашлык из свинины на минералке с лимоном
Весной и летом можно устраивать пикники с шашлыками хоть каждые выходные. Остается запастись рецептами вкусных маринадов для мяса, чтобы продегустировать их в полевых условиях. У каждого уважающего себя шашлычных дел мастера найдется в запасе не один рецепт. Предлагаем обсудить разные виды маринадов и тонкости их приготовления. Первым делом нужно выбрать качественное мясо, иначе толку даже от самого изысканного маринада будет мало. Для шашлыков лучше всего подходит мясо молодых животных, свежее и с небольшим количеством жира.
От правильно выбранного мяса зависит сочность, аромат и вкус готового блюда, а значит, есть смысл разобраться, какие части туши больше подходят для приготовления на мангале. Лучшее место для покупки подходящего куска филе — рынок или мясной магазин с хорошей оборачиваемостью, где представлен ассортимент свежей качественной свинины. Конечно, нужно покупать продукты только в местах санкционированной торговли, избегать покупки на стихийных рынках, обочинах дорог и самодельных лотках у метро.
Похожие статьи
- Салат с опятами маринованными и кукурузой рецепт
- Дизайн комнаты-пенала фото - Интерьер маленькой комнаты - 50 лучших фото дизайна маленькой
- Прически для леопардового платья - Стили причесок Пожалуй лучший портал для женщин
- Шампиньоны с картошкой приготовить вкусно - Шампиньоны - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно