Печень в сметане на сковороде рецепт пошагово
Куриная печень в сметане
Есть несколько секретов, чтобы печенка получилась действительно очень вкусной и стала одним из самых любимых блюд на ваш обед или ужин. Гарнир подойдет любой — с такой печенью вкусной будет и гречка, и макароны, и рис, и пюре. Можно просто подать с хлебом и соленым огурчиком.
Печень — полезный продукт, но любят ее далеко не все за специфический вкус, и поэтому блюда из печени появляются на столе гораздо реже, чем, к примеру, из мяса или рыбы. Печенку можно приготовить так, что она будет таять во рту. Один из способов сделать это — потушить печень в сметане. Какую именно вы выберете печень, неважно, все равно получится вкусно. Но у каждого выбора есть свои особенности.
Куриная печень в сметане с луком на сковороде — это очень легкое в приготовлении, полезное и сытное горячее блюдо. Куриная печень — очень ценный субпродукт. Благодаря большому содержанию железа, она способна справится с анемией. А такое вещество как гепарин, поможет в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта миокарда.
