Пончики рецепт простые
Пончики на дрожжах: 9 простых рецептов вкусных и пышных пончиков + советы кондитера
Пончики: классические пошаговые рецепты очень вкусных пончиков. Всем привет! Сегодня у нас потрясающее лакомство. Это пышные, воздушные и очень вкусные пончики. Просто замечательный десерт к чаепитию. Есть несколько классических рецептов его приготовления.
Секрет мягкого теста заключается в использовании соды в качестве разрыхлителя и в просеивании муки. Также следите за тем, чтобы продукты были одинаково теплыми. Контраст температур негативно сказывается на качестве выпечки, такие пончики получаются твердыми. Сделайте в муке углубление, вбейте туда яйца, влейте теплое молоко и растопленное сливочное масло, замесите мягкое тесто. Накройте миску с тестом пленкой и оставьте на 10 минут. Раскатайте тесто в пласт, толщиной сантиметра, с помощью формочки выдавите небольшие пончики.
- Как приготовить пончики на сковороде: пошаговые инструкции
- Смешайте молоко, дрожжи и сахар и оставьте на 15 минут. Если дрожжи свежие, то смесь начнёт пениться.
- Пончики — лакомство, любимое с детства. Пышные и мягкие, с ароматной хрустящей корочкой — м-м-м, сложно устоять!
- Кулинарные рецепты!
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Вместо меда подойдет кленовый сироп, а вместо апельсинов — лимоны или грейпфрут. Цедру цитрусовых можно не натирать на терке, а срезать ножом и мелко порубить.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Уютные семейные посиделки всегда сопровождаются вкусной выпечкой.
Очень вкусные пончики мягкие, пышные и совсем не хлопотные в приготовлении. В тёплой воде растворить сахар, соль и 1 ст. Муку просеять два раза, влить в муку воду с дрожжами, замесить тесто, вымешивать 10 минут. Переложить тесто в чистую посуду, смазанную растительным маслом, накрыть тесто салфеткой и оставить в тёплом месте на час.
