Рецепт овощного супа для ребенка 2 лет - Суп для детей раннего возраста Материнство - беременность
Меню ребенка от 1 года (рецепты)
С малолетства мы привыкли к тому, что «правильный» обед состоит из первого, второго и третьего. Так кормили нас в детских садах, этой же схемы придерживались наши мамы и бабушки. И мало кто задумывался: а почему именно так и никак иначе? Но и сейчас диетологи уверены: именно такая схема оптимальна для детского рациона. Поскольку правильный обед должен начинаться с супа, то и мы сначала остановимся именно на супах. Под первым блюдом мы традиционно подразумеваем супы.
Многие считают, что готовить супы лучше на курином, мясном, рыбном или грибном бульоне - блюдо получается и вкуснее, и питательнее. Однако оно не становится полезнее. Ребенку до трех лет педиатры рекомендуют давать супы только на овощном отваре, чтобы пищеварительная система маленького едока не подвергалась лишней нагрузке. Да и детям постарше, супы на бульоне лучше давать не чаще, чем два раза в неделю, а в остальные дни - вегетарианские. Важно правильно сварить бульон, чтобы снизить в нем количество экстрактивных веществ, которые, собственно, и вредны для формирующегося желудочно-кишечного тракта ребенка. Готовить бульон лучше всего так: положить размороженное или охлажденное, обработанное для варки мясо или птицу в холодную воду, довести до кипения, на слабом огне варить десять минут, слить первый бульон, залить в кастрюлю горячую воду и варить до готовности.
- Рецепт овощного супа для детей
- Программа Мама. Супы - "неделька": 7 рецептов для питания малышей.
- Единая горячая линия Что нужно малышу с первых дней появления на свет?
- На данной странице собраны наиболее популярные посты и комментарии наших пользователей по теме "Суп для ребенка 1 года рецепты". Это поможет вам быстро получить ответ на вопрос, также вы можете принять участие в обсуждении.
Ежедневное использование первых горячих блюд в рационе питания можно считать нашей национальной особенностью. Исторически сложилось так, что супы на Руси занимали и занимают центральное место на столе. Их ассортимент разнообразен. По способу приготовления супы подразделяются на заправочные бульоны заправляют овощами, крупами: щи, борщ, куриный суп с лапшой и пр.
