Рецепты утки

В нашей семье часто готовят утку в духовке и она всегда получается удивительно красивой, с румяной корочкой, сочной и мягкой внутри. Процесс приготовления не быстрый, но стоит того, чтобы попробовать и удивить гостей. Если мне попадается на рынке домашняя птица, я обязательно ее покупаю. Из курицы можно сварить бульон, а вот из утки получается просто восхитительный холодец.

Рецепты утки

Есть много способов приготовления блюд из утки. Птицу вкусно запекать в духовке целиком, начинив тушку яблоками или черносливом, гриллировать или обжаривать на сковороде с пряными травами и чесноком. В процессе приготовления мясо утки требует особого внимания: чтобы оно не получилось сухим и жестким, его следует поливать утиным жиром и не передерживать тушку на огне.

Вкусная и полезная утка легко станет звездой праздничного стола или семейного ужина. Ее можно приготовить целиком или только отдельные части. Но этот процесс отличается от приготовления курицы, потому что и мясо тут совсем другое.

• 2. Салат с уткой и свеклой
• Но давайте не будем отвлекаться.
• Утиная грудка с пюре из сельдерея и клубничным соусом с отчетливыми азиатскими нотами — красивое праздничное блюдо, не хуже, чем в ресторане, а готовится довольно просто. В рецепте расскажем, как правильно пожарить утиные грудки, чтобы кожица была хрустящей, а мясо осталось нежным и сочным.
• Доступный ЗОЖ.

Поход лайфхак. Утка тушеная — 17 домашних вкусных рецептов приготовления от классики до инноваций. Утка тушеная — это блюдо, которое легко можно приготовить дома.

Похожие статьи

• Из чего дешево и быстро построить сарай своими руками - Лоскутки как источник радости / поделки из л
• Поделка из лоскутков своими руками - Как сделать печь для барбекю своими руками - этапы в
• Покрывало из лоскутков джинс
• Рецепты для аэрогриля утка с картошкой - Кулинарные рецепты