Тесто пельменное без яйца рецепт пошагово
Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц
Рецепт приготовления теста без яиц для пельменей считается базовым. В состав теста входит три ингредиента: мука, вода и соль. Остальные рецепты — производные от главного. Чтобы пельмени не расклеивались при варке и не трескались при заморозке, необходимо, чтобы в составе теста была теплая вода и просеянная мука.
Тесто будем замешивать на воде комнатной температуры, подогревать ее не нужно. Наливаем стакан воды в миску, всыпаем соль. Вливаем растительное масло лучше рафинированное.
- Готовим тесто на вареники без яиц на воде
- Простой рецепт » Вторые блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Отказ от ответственности Мы делаем всё возможное для того, чтобы изображения и информация о продукции были представлены корректно.
- Меню учётной записи пользователя
- Простой рецепт авторской кухни.
- Он и трёт, и шинкует, и взбиваем, и купаты набивает, а главное месит за меня тесто. Вот сегодня у нас рецепт постного теста для вареников и вегетарианских пельменей.
- Никогда не делаю ленивые вареники с яйцами. Посудите сами: творог содержит белок казеин из которого клей делают , мука - вязкую тягучую клейковину.
Замечательное тесто. Катается легко, лепится хорошо. Не разваливается, если соблюдать время варки конечно. Если сильно липнет, просто добавить чуть чуть муки. Хорошее тесто, эластичное. Слепили пельмени еще и чебуреки пожарили.
